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缺衣又缺粮，翠花在自家房前屋后都走了无数遍。
一点眉目都没有！
这吃过早饭，马氏突然道：“大头他娘，家里坡地上的魔芋该挖了啊！”
翠花一拍脑门：“可不是哟，娘，你要不，我都忘记了！”
家里最远的坡地上，老袁头还开荒种了两亩魔芋。
西南山区，食魔芋豆腐不知多少年历史，相传是峨眉山的道士发明的。
反正在翠花记忆里的大夏朝，自家山民和村里人都爱吃。
牙口不好的，还觉得魔芋豆腐有肥肉的口感，若和大油之物混搭，就更显其美味了。
后世的魔芋，真的给玩出了多少花样来。
除了魔芋豆腐，魔芋爽，关东煮里面的魔芋丝，还有干魔芋粉丝。
翠花有一阵子闹着减肥，就很爱它。
饭店里面的魔芋品类为了追求食品安全和口感，都是在自己家做的。
这么有饱腹感低脂肪的食物，是多少二十一世纪减肥妹妹的心头爱？
翠花顺着这个思路下去，想着如果把魔芋全做成魔芋粉丝。
和红薯粉条一般的做成干粉丝，不但吃的时候很方便，也很有利于储藏。
毕竟做成魔芋豆腐，以现在的储存条件也放不久呐。
想到这个可以纳入粗粮范畴的食物，翠花心情大好。
魔芋豆腐家家都会做，没有太多的技术含量。
她不过只是把豆腐状，变成了粉条状而已，不算出奇！
挖了整整三，才把坡地里的魔芋挖完，全靠人力一背篓一背篓的背回家。
看着堆了一屋子的黑坨坨，真是芋生不可貌相。
做魔芋粉丝，还得利其器。
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